Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
6-08-2015, 07:39
Раздел: Курьезы

Японцы очень тщательно подходят к выбору еды, они смотрят на каждый ингредиент, который кладут в блюдо. Может быть, именно поэтому блюда японской кухни так популярны в нашей жизни, а доставка суши по городу есть практически в каждом большом городе.

Сегодня мы рассмотрим что японцы берут  с собой на работу, если хотят пообедать, не выходя из офиса. Разберём два блюда – это хияши чука, это что-то вроде холодной лапши, которая подаётся с разными наполнителями, типа помидора, яица, и водорослей смешанных с разным соусом. Второе блюдо – хияши цукиме. Цукиме – это что-то вроде рамена, только лапша и суп идут раздельно.

Первое блюдо – Хияши чука

Хияши чука

Это исключительное японское блюдо подается на двух тарелках, на первой идет суп с лапшой, а на второй тарелке закуска к первому – включает в себя помидор, сваренное в крутую яйцо, салат, бекон, вакамэ (японские водоросли), курица и фиолетовый лук. Это всё подается в отдельном виде, а Вы уже должны это приготовить перед тем как употребить. Берём одноразовые палочки варибаши и с помощью их перекладываем содержимое второй тарелки в первую. Перемешав всё – получаем настоящий хияши чука, которая подаётся холодной.

Второе блюдо – Цукимэ

Цукиме

Цукимэ это также холодная лапша, что и следует из ингредиентов, вообще если в ингредиентах встречается слово «хияши», значит блюдо употребляется охлажденным. Блюдо подается обязательно разделенным, на одной тарелке выложена лапша, которая выглядит немного слипшейся, её нужно разбавить специальной водой  «хакимизу». Во второй глубокой тарелке находится зелёный лук с супом мисо. На этот раз перемешивать лапшу с супом не стоит, а можно просто употреблять сразу в пищу.

На первый взгляд такие продукты могут показаться фаст-фудом, и еще лапша в холодном виде нашему человеку представляется не вкусным, но она сделана именно так, что её нужно подавать в холодном виде, и поэтому японцы с помощью приправ придают лапше изысканности в вкуса.

Вообще такими продуктами очень хорошо можно насытится, в них всегда достаточно калорий для рациона среднестатистического человека, и такие блюда всегда намного полезнее любогоиз  блюд  MacDonald's, тем более что японская еда очень дешёвая, и стоит на порядок ниже фаст-фуда.

В Японии их подают и в ресторанах, но обычно свежеприготовленные блюда, запечатанные в полиэтилен продаются в любом супермаркете или продуктовом магазине по очень низкой цене. Советум попробовать данные блюда всем, кто так или иначе любит Японию и японские продукты.

Просмотрело: 2934 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017