Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
19-04-2015, 13:24
Раздел: Курьезы

Басня про преступницу лису и полезный сыр

Перепал как-то раз вороне кусок сыра. Сидит она и думает: «Вот придет лиса, заканючит, мол, спой, а я клюв-то открою, сыр выпадет... ну и будет как всегда...».

Решила ворона сыр под крыло переложить. Тут прибегает лиса. Каак даст вороне дубинкой по черепу!!! забирает сыр и сматывается.

Ворона очухалась... встрепенулась этак удивленно: «Ну... ни фига себе басню сократили!».

Басня про преступницу лису и полезный сыр

Зачем же лиса сыр забрала, а потому, что она знала о его пользе. Наверное, она хотела побаловаться деликатесом и диетическим продуктом одновременно. Интересно, а какого вида был тот сыр, ведь разновидностей этого продукта есть много. И если рассуждать, то и полезным, и вредным один сыр есть, а другой нет, или в какой-то степени, поэтому нужно разораться о каком сыре идет речь. Жаль что лиса уже сделала свой выбор. Но может она еще попадет в такую ситуацию, и она подумает, стоит ли рисковать.

Басня про преступницу лису и полезный сыр

Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3,5 %, не считая поваренной соли). Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные. Экстрактивные вещества сыров благоприятно воздействуют на пищеварительные железы, возбуждают аппетит. Питательные вещества, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом почти полностью (98—99 %). В сырах содержатся витамины A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, пантотеновая кислота и другие. В зависимости от содержания жира и белка энергоценность сыра значительно колеблется. Сыр является как бы концентратом молока: белки, жиры, минеральные вещества содержатся в нём примерно в тех же пропорциях, высоко содержание в нём кальция и фосфора, которые находятся в сыре в оптимально сбалансированном соотношении. Сыр может принести как пользу, так и вред организму.

Басня про преступницу лису и полезный сыр

Для начала стоит отметить один важный нюанс: если на этикетке сыра написано «сырный продукт», — это уже не сыр в традиционном понимании этого слова, поскольку в его состав входят растительные жиры (пальмовое масло и др.), чья польза для здоровья сомнительна. Настоящий сыр можно условно поделить на 2 большие группы: твердые и мягкие сорта. К твердым относят:

Сыры натурального вызревания (Эдамер, Гауда, Мимолет, Маасдам)Басня про преступницу лису и полезный сыр

Крестьянские сыры (Бемстер, Столвейкер)

Сыры с голубой плесенью (Блау Бастиансе, Делфтс Блау)

Копченые сыры (Копченый Гауда)

Сыры с красной корочкой (Доруваэл)

К мягким сырам ( произведенным без дополнительной обработки) относят:

Свежие сыры (Рикотта, Фета, Мизитра, Моцарелла)

Свежие сыры с плесневой корочкой (Камамбер, Бри, Бончестер)

Сыр, польза и вред, которого известны с тех пор, как известен он сам, становится все более и более популярным. Оно и неудивительно, ведь сыр – продукт сытный, прекрасно сочетающийся со многими другими.

Сыр богат минеральными веществами и витаминами, не только позитивно влияет на общее состояние организма, но и помогает бороться с некоторыми болезнями. В нем сконцентрированы все важнейшие составные молока: витамины, минеральные соли, жир и белок, которые особенно важны для детей, подростков, беременных и кормящих женщин. Он, сыр, легко усваивается и бесценно полезен для здоровья человека. Его рекомендуют употреблять при повреждении костей и больным туберкулезом.

Польза сыра велика, но в некоторых случаях он может нанести и вред. Некоторые разновидности сыров содержат бактерии, способные вызывать листериоз. Особенно эти бактерии опасны для беременных женщин, так как могут быть причиной серьезных заболеваний плода, даже выкидыша.

Басня про преступницу лису и полезный сыр

Содержится в сырах аминокислота триптофан, которая при частом употреблении сыра в пищу может способствовать мигрени, расстройству сна, ночным кошмарам. Стоит серьезно задуматься о пользе и вреде сыра людям, решившим похудеть, так как это чрезвычайно калорийная пища. Впрочем, надо сказать, что именно наибольшая жирность делает твердый сыр таким неповторимо вкусным!

Ну что ворона будь бдительна, а ты лиса, выбирай сыр, который полезный, а не все подряд:).

Просмотрело: 2512 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017