Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
24-03-2016, 23:47
Раздел: Кулинария

МУЛЬТИВАРКА, ГОТОВИМ ТРЮФЕЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Поскольку все синьоры знают то, чтобы что-то приготовить, нужны не только время, продукты, желание, нужен кухонный прибор, в котором можно спечь или сварить задуманное блюдо. Для реализации сегодняшнего кулинарного шедевра ми используем мультиварку. При  помощи этого многофункционального бытового кухонного электроприбора мы приготовим  трюфельно-шоколадный торт.

Как-то в народе бытует мнение, что десерты не только бесполезный, но в какой-то степени и вредный продукт кулинарии. Но это утверждение опровергают некоторые исследования.

Так, британские ученые выяснили, что чай с ломтиком лимона и небольшим шоколадным бисквитом, в нашем случаи трюфельно-шоколадном тортом – отличный иммуностимулятор! Из-за такого сочетания продуктов увеличивается потребление витамина С, выброс гормонов стресса стопорится, иммунная система остается в целости. Важно и то, что сочетание ароматов шоколада, ванили и корицы способствует выработке иммуноглобулина А, что препятствует размножению болезнетворных микробов.

Ученые утверждают, что к любителям полезных сладостей старость придет медленнее из-за  постоянно пополняемого запаса антиоксидантов. В этом им помогают мед, шоколад, чернослив, изюм.

Но перейдем к приготовлению нашего торта.

В трех словах его можно описать как нежный, влажный, тающий. Для приготовления в домашних условиях вам понадобиться всего несколько минут, и немного усилий.  Все женщины знают, если меньше времени тратиться на приготовление пищи, то большую его часть можно уделить себе любимой.

Среди продуктов и ингредиентов, которые нужны для того, чтобы воссоздать в домашних условиях торт нужно: мука (180 г), сахар (полтора стакана), сметана (200 г), сливочное масло (150 г), сливки (250 мл), яйца (2), какао (пол стакана), сода (1\4 чайной ложки), разрыхлитель (1 чайная ложка). 

Готовить будем в форме диаметром 21 см.

Переходим к способу приготовления.

Пред нами масло, нам нужно его растопить в сотейнике. Затем додаем сахар, сметану, яйца, сливки. Чтобы все это перемешать используем ложку. Вымешиваем до однородности.

Пришло время к муке добавить соду, разрыхлитель и все это перемешать и добавить к нашей смеси и размешать до однородности.

Следующий ингредиент, который нужно добавить – какао.

Сейчас нужно выложите тесто в чашу мультиварки, смазанную перед этим маслом. Выпекайте тесто в режиме "Выпечка" 75 минут.

Чтобы проверить готов ваш торт или нет, возьмите зубочистку и воткните ее в торт, после того как вы ее вынете она  должна на себе иметь частицы теста.

Теперь нужно остудить торт. Пока он стынет, приготовим ганаш. Берем 80 мл сливок и 100 г. Поломанного шоколада ставим на огонь и прогреваем, помешиваем, чтобы все растворилось. Не забудьте добавить 2 столовые ложки коньяка. Мешаем ганаш, остуживаем его и обмазываем им торт. Сделав это, охлаждаем торт и украшаем его шоколадной посыпкой. 

Все, торт готовый, надеемся вам понравиться, и вы еще не один раз проделаете этот путь приготовления кулинарного шедевра под названием: «трюфельно-шоколадный торт».

Просмотрело: 1632 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
    • Свадьба под ключ
    • Сценарии свадьбы, тосты и поздравления, конкурсы. Всё о свадьбе
    • империя-сильнейших-ведьм.рф
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017