Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
28-09-2015, 11:47
Раздел: Кулинария

Простые рецепты кулинарных произведений. Все о кулинарии и не только. Мы продолжаем готовить самые вкусные блюда итальянской кухни. Три дня назад, мы писали о рецепте приготовления "Пенне с овощами", сегодня мы будем готовить "Пенне с шампиньонами". Кулинария одно из тех занятий человечества, которое приносит не только удовольствие от самого процесса, но и скушать и порадовать свои вкусовые рецепторы и желудок весьма приятно. Кулинары итальянцы советуют готовить пасту пенне до состояния «аль денте» - макароны оставляются слегка недоваренными.

Приготовление любого рецепта начинается с хорошего нестроения, ведь о того насколько жизнерадостный и позитивно настроенный кулинар зависит то насколько будет вкусным блюдо приготовленное им. Улыбнитесь, можно включить какую-то музыку, лучше ту которая поднимет вам настроение еще больше. Дальше подготавливаем пространство которое нужно для готовки, поверхности, кастрюли. Следующий этап ингредиенты, которые нужны для приготовления выбранного блюда:

  • Макароны (пенне) - 300 г,
  • Тертый твердый сыр - 100 г,
  • Шампиньоны - 300 г,
  • Томатная паста - 4 ст. ложки,
  • Растительное масло - 3 ст. ложки,
  • Смесь прованских трав - 0,5 ч. ложки,
  • Соль.

И так, мы готовим: «Пенне с шампиньонами»

Начнем с грибов, сначала их нужно хорошенько промыть, затем обсушить, а уж после этого нарезать, ломтиками, если вы не возражаете. 

Грибочки нарезали, теперь берем сковородку и разогреваем на ней растительное масло. Когда оно разогреться отправляем в него грибы и обжариваем их 5 минут.

Когда грибы уже поджарились, к ним в гости направляем томатную пасту и смесь прованских трав. Красиво? Мне тоже нравиться, но это еще не все. Вестимое сковородки солим, мешаем и тушим. Длительность этой процедуры 3-4 минуты.

Пришла очередь макарон. Их мы отвариваем в соленой водичке до готовности.

Шампиньоны готовы, макароны готовы. Берем тарелку и выкладываем на нее макароны, делаем небольшую впадину, углубление кому как нравиться и насыпаем в него шампиньоны. И главное посыпаем сверху все это кулинарное чудо сыром.

Готово, приятного аппетита и хорошего настроения. 

Просмотрело: 1055 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017