Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
21-09-2015, 12:36
Раздел: Кулинария

 

ИЗУЧАЕМ КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ ИТАЛИИ. НАЧНЕМ ИЗ «ФРИТТАТЫ»

В наше время, когда постоянно не хватает времени, ми ищем простые рецепты кулинарных произведений, чтобы быстренько, не напрягаясь, приготовить что-то вкусное, порадовать себя и близких. Блюдо, которое сегодня в нашем меню – итальянское и называется оно «Фриттата». Не пугайтесь Фриттата   — это аналог омлета, только приготовить его можно без сливок или молока. Это простой и быстрый рецепт. Это вкусный и сытный завтрак из любых овощей, которые остались в холодильнике. 

В «Фриттату» можно добавить абсолютно любые овощи, а также грибы, сыр, соевый тофу или любой ингредиент по вкусу. 

Как приготовить в домашних условиях «Фриттату» из кабачков и тыквы читайте далее. Для приготовления нам понадобится:

  • 3 яйца
  • половина маленького кабачка или цуккини
  • половина маленькой луковицы
  • 1 щепотка сушеного тимьяна
  • маленький ломтик тыквы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления: 

1. Нарезаем тыкву тонкими ломтиками.

2. Нарезаем кабачок тонкими колечками.

3. Нарезаем лук кубиком.

4. На растительном масле обжариваем лук до золотого цвета, затем добавляем ломтики тыквы и обжариваем до полуготовности.

5. Добавляем к тыкве кабачки и готовим овощи до готовности и румяной корочки.

6. Пока овощи жарятся, взбиваем яйца с тимьяном, солью и перцем.

7. Выливаем взбитые яйца на сковороду к овощам, ждем пока омлет подрумянится с одной стороны, затем переворачиваем «Фриттату» и обжариваем до золотистого цвета другую сторону.

Итальянская «Фриттата» готова. Приятного аппетита! 

В следующих статьях в разделе «Кулинария» на senjor-senjora.net мы будем готовить итальянские блюда. Так что будьте с нами, с нами вкусно, здорово и аппетитно.  

Просмотрело: 1144 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017