Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
22-04-2015, 08:16
Раздел: Кулинария

Свиные ребрышки по-канадски

Мы уже писали, что Канада наравне с США – уникальная страна, впитавшая в себя все многообразие современного мира. Огромные просторы и разнообразные ландшафты, люди разной культуры и вероисповедания. Эта страна выделяет значительные средства для сохранения природных богатств и реставрации исторических памятников.

Сегодня мы решили написать о канадской кухне, ну конечно не обо всей, а об одном вкусном рецепте. Речь пойдет о свиных ребрышках по-канадски. Тем более если вы решили приготовить что-то на горячее для праздничного стола, то это блюдо в самый раз.

Ингредиенты для приготовления «Свиных ребрышек по-канадски»:

Ребра свиные – 800 г, пюре (яблочное) – 80 г, кетчуп – 80 г, сахар коричневый – 3 ст. л., лимон (выжать сок) – 1/2 шт, соевый соус – 2-3 ст. л., перец черный (молотый) – 1/2 ч. л., паприка сладкая – 1/2 ч. л., чеснок(сухой, в порошке) –1/2 ч. л., корица (молотая) – 1/2 ч. л.

«Свиные ребрышки по-канадски», рецепт:

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные, и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при температуре 220 С. Если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.

Приятного аппетита! 

Просмотрело: 1517 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017