Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
18-04-2015, 22:16
Раздел: Кулинария

Каннеллони с говядиной и моцареллойМоцарелла, фарш, каннеллони, помидоры, перец чили, болгарский перец, чеснок, базилик, оливковое масло, соль, как вы думаете, что мы со всего этого приготовим?

«Каннеллони с говядиной и моцареллой». Может, вы впервые о таком блюде слышите, или впервые его будете готовить, или у вас есть свой рецепт. Думаю, вам, все-таки, пригодиться наш алгоритм и наши соотношения продуктов и то, как, и что за чем, мы будем делать. 

И так, про ингредиенты, мы уже в начале стати написали, сейчас еще раз повторим, но уточним, сколько и чего нам надо: моцарелла – 2 шарика, говяжий фарш – 300 г, трубочки каннеллони – 8-10 шт., консервированные томаты – 400 г, перец чили – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, пучок базилика, оливковое масло – 4 ст. л., соль.

Алгоритм приготовления, или формула приготовления:

Варим каннеллони в соленой воде в течении 5 минут, затем выкладываем в дуршлаг и дам воде стечь.

Фаршируем каннеллони говяжьим фаршем и солим. Режем моцареллу на мелкие кусочки.Каннеллони с говядиной и моцареллой

Болгарский и перец чили режем мелкими кубиками. Рубим консервированные томаты, чеснок и базилик. Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим.

В форму для запекания выкладываем половину овощной массы, сверху зафаршированные каннеллони, и поливаем оставшимся овощным соусом. Моцареллу выкладываем как последний, самый верхний слой. Ставим блюдо в духовку, разогретую до 190С на 40 минут. Перед подачей на стол, украшаем листиками базилика.

Просмотрело: 1539 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017