Чтение RSS
[not-group=5] [/not-group] [group=5] [/group]
Сделать стартовой Добавить в избранное


Статистика

Яндекс.Метрика
 
22-02-2015, 22:31
Раздел: Кулинария

Гороховый постный суп Подходит к концу сыропустная Неделя, именуемая также Прощеным воскресеньем. Завтра уже начнется Пост и продлится он до  11 апреля. Пост – это воздержание, добровольное самоограничение, например в пище. В связи с самоограничением и воздержанием от мясных, молочных, яичных и рыбных блюд мы приготовим гороховый постный суп. Думаю, многим он придет по душе, по вкусу и немало важно по кошельку.

Ингредиенты, которые входят в рецепт: один стакан сухого гороха; 2,5 литра воды или овощного бульона; 3-4 картофели; одна крупная морковь; 2-3 луковицы; соль, перец черный по вкусу; лавровый лист – 1-2 шт; растительное масло – 2-3 ст. л.

Как приготовить суп гороховый постный:

1. Горох сушеный промыть. Отварить почти до кашеобразного состояния, часа периодически помешивая, чтобы не подгорел.

2. Пока горох варится, чистим лук, картофель и морковь.

3. Когда горох почти готов бросаю картофель резаный кубиками.

4. Репчатый лук, морковь, пассируем на растительном масле до готовности моркови. Затем добавляю ложку муки и все перемешиваю.Гороховый постный суп

5. Когда картофель готов, заправляю этой смесью суп. Посолить и поперчить.

6. Готовый гороховый суп разливаю по тарелочками, сверху посыпаю гренками и мелко нарубленной петрушкой.

Читайте также: 

От пользы к рецепту. «Яблоки с клюквой в тесте»

О пользе супов и рецепт куриного супа с имбирем

Фруктовый мармелад – отличный десерт, если хочется вкусненького

Гороховый постный суп В наше время многие врачи отмечают положительное воздействие поста на организм человека, поститесь на здоровье, но не голодайте, ведь есть множество вкусных и полезных рецептов, которые не противоречат христианским обрядам, такие как мы сегодня, приготовили – гороховый суп.

Приятного аппетита!

Просмотрело: 1515 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
 
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2013-2017